Mango-eis vegan

Name: Mango-eis vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 1 Mango entkernt; 1 Banane; 80 gr. Cashewkerne; etwas Zucker nach Geschmack; Wasser

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1 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

1 Mango entkernt
1 Banane
80 gr. Cashewkerne
etwas Zucker nach Geschmack
Wasser

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Die Cashewnüsse 30-40 Sek/Stufe 10 im Thermomix sehr fein zerreiben. Mango, Bananen und Zucker dazu und nochmal 30 Sek./Stufe 10 alles zerkleinern.
Dann auf Stufe 1-2 zurückschalten und oben langsam Wasser zugeben bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.
Fertig ist eine superleckere Erfrischung die total sahnig schmeckt ohne tierisches Fett zu enthalten!!

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