Eis ohne eismaschine --> am stiel

Zutaten

• frisch gepresster Saft von einer kleinen Grapefruit (120 ml) (alternativ Orangensaft)
• Fruchtfleisch von einer Mango
• 20 Himbeeren
• 4 Holzstäbchen

Zubereitung

• Den Saft der Grapefruit auspressen und 120 ml abmessen.
• Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Den Grapefruitsaft und die Mangostücke in einen Mixer geben und pürieren.
• In die 4 Eisformen je 5 Himbeeren legen und dann mit der Fruchtmischung aufgießen. Alles für mindestens einige Stunden im Tiefühlfach gefrieren lassen.

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