Gerührter eiskaffee mit selbstgemachtem vanille-eis

Name: Gerührter eiskaffee mit selbstgemachtem vanille-eis
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eigelbe; 250 ml Vollmilch; 250 ml Sahne; 100 g Rohrohrzucker; 1 - 2 Vanilleschoten; Saft von 1/2 Zitrone

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

4 Eigelbe
250 ml Vollmilch
250 ml Sahne
100 g Rohrohrzucker
1 - 2 Vanilleschoten
Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit5 min

Kochen Sie die Milch. Eigelb, Zucker und Vanille und Mischung.
Stir in die heiße Milch. Vanilleschoten hinzugefügt.
Jede neue gießen in die Pfanne und Hitze unter ständigem Rühren, bis die Creme ist solide.
Weitere Kochen. Jetzt noch Stir in Sahne.
Abkühlen lassen und die Eismaschine zur Verfügung, um vorzubereiten.
Setzen Sie den Eiskaffee mit Eiswürfel und Eis mit Vanille in Blender.
Short Mischung vermischen und in einem hohen Glas.

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