Baskisches express-hähnchen mit dem cookeo

Zutaten

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 600 gr Hähnchenfleisch
• 400 gr Tomatenfruchtfleisch
• 1 rote Paprikaschote
• 1 grüne Paprikaschote
• 1 gelbe Paprikaschote
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Cayennepfeffer
• 100ml Wasser

Materialien

• 1 Cookeo

Zubereitung

• Die Zwiebel hacken, das Huhn in Stücke schneiden und die Paprika in Streifen schneiden. Die restlichen Zutaten vorbereiten.
• Schalten Sie den Cookeo ein und stellen Sie ihn auf den Modus "Bräunen" ein. Wenn der Behälter vorgeheizt ist, das Olivenöl hineingeben, die Zwiebeln und das Hähnchen hinzufügen. Unter Rühren 2 bis 3 Minuten anbraten lassen.
  
• Paprika und Tomatenfruchtfleisch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und das Wasser zugeben.
• Verlassen Sie den Bräunungsmodus und starten Sie das Druckgaren für 8 Minuten. Schließen Sie den Behälter. Wenn der Garvorgang beendet ist, öffnen Sie den Behälter und leeren Sie den Behälter.
  
• Et voilà, das Essen ist fertig !