Hähnchen-frikassee mit nudeln und endiviensalat

Name: Hähnchen-frikassee mit nudeln und endiviensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Kopf Endiviensalat; 50 g Speck; 1 Zwiebel; 1 essloffel Zitronenessig; 1 Esslöffel Senf; Salz; Pfeffer; 3 Esslöffel Öl

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Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 Kopf Endiviensalat
50 g Speck
1 Zwiebel

Dressing:

1 essloffel Zitronenessig
1 Esslöffel Senf
Salz
Pfeffer
3 Esslöffel Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne, Speck und Zwiebel gewürfelt, bis Zwiebeln sind auch verglast.
Die in Streifen geschnitten und gewaschen Salat mit Essig-Marinade Mischung.
Lassen Sie den Speck und Zwiebeln in die heiße Masse noch etwa Öl.
Falten Sie kurz.

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