Speckrezepte

Zutaten: 190 g Nudeln 300 g Spargel 100 g gewürfelter Speck 1 Schalotte 3 Basilikumblätter 50 g Parmesan (ca. 4 Esslöffel) Salz nach Geschmack Pfeffer nach...

Zutaten: 180 g Nudeln (wir verwenden Fusilli) 1/2 Kopf Radicchio 50 g Speck 1 kleine Zwiebel 70 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 8 Walnusskerne 20 g...

Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghetti) 250 g Zucchini 70 g Speck 1 Knoblauchzehe geriebener Parmesan nach Belieben Olivenöl nach Belieben Salz nach...

Zutaten: 160 g Reis 1/2 Kopf Radicchio 60 g Speck 40 g trockener Weißwein Gemüsebrühe nach Geschmack 2 Esslöffel Frischkäse (Typ Philadelphia) 1/2 Zwiebel...

Zutaten: 4 Eier 4 Esslöffel Sahne 4 Scheiben Speck 70 g geriebener Käse Schnittlauch Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g Topinambur 2 Kartoffeln 100 ml Sahne 4 Scheiben Speck Olivenöl

Zutaten: 150 g getrocknete Lasagneblätter 400 g Kürbis, geputzt 80 g Speck in dünnen Scheiben 60 g geriebener Parmigiano Reggiano 30 g Walnusskerne 40 ml...

Zutaten: 150 g Speck in dünnen Scheiben 450 g Champignons oder braune Pilze 6 mittelgroße Schalotten 1 Knoblauchzehe 8 g gehackte glatte Petersilie 2 EL...

Zutaten: Für die Bohnen: 200 g gekochte rote Kidneybohnen (Sie können auch Bohnen aus der Dose verwenden) 100 g gewürfelter Speck (4 Scheiben) 1 Zwiebel,...

Zutaten: 6 Nudelblätter (10 x 10 cm), blanchiert, geölt Für die Form: 1 essloffel Olivenöl 2 essloffel Wasser oder Suppe ca. 10 Datteltomaten, in dünne...

Zutaten: 600ml Milch 35g Maizena 3 EL geriebenen Parmesankäse 450g Zucchini 400g Scamorzakäse 200g Lasagneblätter 60g Pistazien 6 Minzeblätter 3 EL...

Zutaten: 200-250 g Nudeln 4 Scheiben Speck oder Vantastic Foods 100 g geräucherter Tofu 100 g geriebener Käse 200 g fertigen Sauerkraut

Zutaten: Teig: 450 g mehlige Erdäpfel 100 g Mehl 20 g Griess, fein 1 Ei 1 Eigelb 3 geh. EL Petersilie, fein gehackt ½ Teelöffel Salz Muskatnuss Schwammerl:...

Zutaten: 200 ml Milch 80 g Butter 450g Mehl 1 Pck Trockenhefe 1 Prise Zucker 2 Teelöffel Meersalz 2 Eier 200 g geraspelten Kürbis 125 g durchwachsenen...

Zutaten: Teig: 450 g mehlige Erdäpfel 100 g Mehl 20 g Griess, fein 1 Ei 1 Eigelb 3 geh. EL Petersilie, fein gehackt ½ TL Salz Schwammerl: 250 g...

Zutaten: 150 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 3 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 125 ml warme Milch 100 g geriebener Emmentaler 200 g geräucherter Speck 80 g...

Zutaten: 100 g Speck, hauchdünn geschnitten 200 g Lauch 1 essloffel Olivenöl Pfeffer (Speck ist salzig genug) 100 g Crème fraîche 1 Rolle Blätterteig,...

Zutaten: 1/2 Packung Fussili 1/2 Lauch 150 G Speck 150 G Feta Käse 1/2 Tasse Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 100g gewürfelter geräucherter Speck, 3 gehackte Zwiebeln Salz Pfeffer 1-2 Knoblauchzehen 250 ml treockener Weißwein 400- 600 g Champignons 4...

Zutaten: 250 G Fusilli 8-10 Feigen 150 G Speck 150 G Feta Käse Saft von einer Zitrone 2 essloffel Dijon Senf 2 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 2 schöne, mittelreife Birnen 2 essloffel Zitronensaft 2 essloffel Walnussöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 20 g Semmelbrösel 20 g Sesamsaat 1...

Zutaten: eine Tasse Risotto Reis eine Scheibe Gorgonzola (150 g) ein säuerlicher Apfel 5 Scheiben Speck eine halbe Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe etwas Butter...

Zutaten: 1 Handvoll Erbsen 50 g Speck - sehr dünne Scheiben, in schmale Streifen geschnitten 200 ml frische Tomatensauce (oder passierte Dosentomaten von...

Zutaten: 1 pck. gnocchi 10 tomaten 2 knoblauchzehen ca. 50 g gewürfelten speck ½ bund basilikum 150 g ricotta salz & pfeffer olivenöl