Schnelles garnelen-curry mit kokosmilch

Name: Schnelles garnelen-curry mit kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 300 g gekochte Garnelen; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Limette; 10 cl Kokosmilch; 1 TL gemahlener Ingwer; 1 TL Curry; 1/2 TL Kurkuma; Salz; Pfeffer; Olivenöl

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Hauptgericht

sehr einfach

20 min

357 Kcal

Liebe Liebhaber der süß-salzigen Küche, unser Garnelen-Curry mit Kokosmilch wird Ihre Geschmacksknospen begeistern! Dieses schnelle und einfache Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und bringt Sonne und exotische Aromen in Ihre Küche! Dieses unwiderstehliche Gericht sollten Sie unbedingt Ihren Gästen servieren! Es passt zu jedem Anlass :-) Mit Reis dazu haben Sie im Handumdrehen eine ausgewogene und köstliche Mahlzeit :-)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Schneiden Sie die Zwiebel klein. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel darin an. Wenn sie glasig wird, geben Sie die zerdrückte Knoblauchzehe, den Ingwer und den Saft der Limette hinzu.
Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es etwa eine Minute köcheln. Geben Sie anschließend Kokosmilch, Curry und Kurkuma hinzu und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer. Rühren Sie um und lassen Sie das Curry 2 bis 3 Minuten köcheln.
Geben Sie zum Schluss die geschälten Garnelen hinzu, rühren Sie alles gut um und lassen Sie das Curry weitere 2 bis 3 Minuten köcheln.
Und schon ist Ihr Garnelen-Curry mit Kokosmilch fertig! Servieren Sie es mit weißem Reis – so wird daraus ein perfektes Gericht!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie serviert man Garnelen-Curry mit Kokosmilch am besten?

Garnelen-Curry mit Kokosmilch passt hervorragend zu weißem Reis, der die köstliche Sauce wunderbar aufnimmt.

Kann man dieses Curry mit tiefgekühlten Garnelen zubereiten?

Ja, Sie können tiefgekühlte Garnelen verwenden. Achten Sie jedoch darauf, sie vor der Zubereitung vollständig aufzutauen und gut abtropfen zu lassen.

Welche weiteren Zutaten kann man zu diesem Rezept hinzufügen?

Sie können Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht zu verfeinern und seinen Nährwert zu erhöhen.

Wie lange kann man übrig gebliebenes Garnelen-Curry aufbewahren?

Reste des Garnelen-Currys können in einem luftdicht verschlossenen Behälter 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ist dieses Gericht für Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie geeignet?

Nein, dieses Gericht enthält Garnelen und ist daher nicht für Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie geeignet. Für eine Variante ohne Meeresfrüchte können Sie stattdessen Tofu oder Hähnchenfleisch verwenden.