Anja`s kürbissuppe mit kokosmilch

Zutaten

Inhaltsstoffe:

• 1 kg Kürbis
• 1 mittelgroße Kartoffel
• 1 Stück Ingwer
• 1 Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Schalotten
• 40 g Butter
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1-2 Löffel Zitronensaft
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 250 g Kokosmilch