Butternusskürbissuppe mit kokosmilch und garnelenspiess

Zutaten

• 1 Butternut-Kürbis, geschält und in kleine Würfel schneiden
• 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten
• Hühnerbrühe 350 ml
• 1 Schachtel mit Kokosmilch (fettreduziert)
• 1 Knofizehe, in Scheiben geschnitten
• 1 teeloffel Currypulver
• Salz
• Pfeffer nach Geschmack

Für Garnelen-Spieß:

• 20 Gambas
• Sojasoße 2 Esslöffel
• Chili-Soße 1 Teelöffel
• Saft einer halben Zitrone
• Knoblauch-Granulat
• Salz
• Pfeffer
• 3 essloffel Olivenöl