Petitchef

Rote beete-apfel-meerettich-suppe mit kokosmilch (v)

Hauptgericht
3 Portionen
15 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 3
Ein Apfel

1 Zwiebel

Pinch granulierten Knoblauch

3-4 Rüben gekochten Knollen

Gemüse 500 ml Lager

1 EL Zitronensaft

Der Geschmack von Soja-Sauce

2-4 Esslöffel Kokosmilch Suppe

Über 2 EL frischem Meerrettich in kleine Würfel Haar

Vorbereitung

  • Apfel und Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl braten. Dann ablöschen Rüben gewürfelt Gemüse und Kokosmilch - sehr fein pürieren.
  • Jetzt kochen ein wenig beim Essen etwa 4 mm 2 dicke Scheiben aus Meerettichwurzel geschnitten
  • roh, frischem Meerrettich ist seeeehr stark - auch der kleine versuchte ich hab hat mich in der Luft zu bleiben: D Jetzt können Sie deaktivieren Temperatur, zugeben, Meerrettich





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