Rote-bete-kokossuppe mit curry und äpfeln

Name: Rote-bete-kokossuppe mit curry und äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500g rote Beete (vorgekocht); 1 kl. Zwiebel; 1 Apfel; 400 ml Kokosmilch; 200 ml Gemüsebrühe; 1 essloffel Curry; Salz; Pfeffer; Olivenöl

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