Curry-apfel-risotto

Zutaten

• 1 große Zwiebel
• 20 g Margarine (Kerstin: Rama Culinesse)
• 250 g Arborio Reis
• 100 ml trockener Weißwein
• 2 essloffel Curry
• 500 ml Brühe
• 500 g Äpfel (entsprachen bei mir 3 kleineren)
• 2esloffel Zitronensaft
• 100 ml Orangensaft
• evtl. Kerbel