Apfel"kuchen" für eilige

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Apfel kuchen für Eilige
Andere
4 Portionen
sehr einfach
35 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Alle Zutaten, bis auf die Äpfel und Zimt & Zucker zu einem "Pfannkuchenteig" verarbeiten. Wer mag schlägt das Eiweiß extra steif und zieht es am Ende unter. Nun eine Auflaufformgut einfetten und den Teig eingießen.
  • Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Auf den Teig legen, mit Zimt & Zucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 20-30 Minuten backen. Hier kommt die Backzeit natürlich auf die Größe der Auflaufform an, je dünner der Teig, desto schneller ist er "durch".
  • Mit Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren!
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