Petitchef

Kokos-apfel-kuchen

Nachtisch
6 Portionen
15 min
30 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 6
700 g Äpfel

1 Päckchen Vanillezucker

185 g Butter

120 g Zucker

6 Eigelb

1 teeloffel Backpulver

165 g Mehl

3 Eiweiß

1 Teelöffel Kakao

3 Eiweiß

4 essloffel Zucker

75 g Kokosflocken

Schokolade Zuckerguss

Vorbereitung

  • Ofen vorheizen auf 180 Grad.
  • Äpfel schälen, entkernen, grob schleifen, drücken den Saft und mischen Sie eine Vanillezucker, einschließlich.
  • Butter, Zucker und Eigelb, wischen Sie das Mehl mit Backpulver einrühren gemischt.
  • Schlagen 3 Eiweiß und umrühren.
  • Den Teig in zwei Hälften Stir in Kakao.
  • Entfernen Kakaoteig cm in einer Springform förmigen 22 x 22 cm oder 24 mit Backpapier.
  • Schlagen 3 Eiweiß, 4 Esslöffel Zucker und Kokosraspeln mit.
  • Betonen Sie die Kakaoteig, verteilen Äpfel geben und mit auf dem Schwamm gerieben.
  • Backen Sie 30 Minuten.
  • Die kalte Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen.



Kommentare der Mitglieder:

000777, 26/03/2015

War leicht nach zu Backen und es hat sehr lecker geschmeckt

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