Apfel-quark-kuchen ohne boden
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Zutaten
6
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Backofen auf 180° vorheizen .
Butter sahnig rühren, - Zucker und 1 P. Vanillezucker zugeben, verquirlen,
nach und nach Eier,Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone einrühren,
Joghurt und Quark zugeben, alles schaumig rühren. - Grieß, Puddingpulver und Backpulver mischen,unter die Quarkmasse rühren,
Äpfel schälen und grob raspeln, unter der Masse heben,
Teig in eine 26cm Springform füllen .
ca.1 Stunde und 20 Min backen. - In der Form erkalten lassen, schmeckt am besten am nächsten Tag, schön gekühlt.
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