Apfel-quark-kuchen ohne boden

Zutaten

• 125 g weiche Butter
• 225 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 5 Eier
• 1 Zitrone
• 150 g Joghurt
• 1 kg Magerquark
• 2 EL Grieß
• 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
• 1 TL Backpulver
• 500 g Äpfel