Apfel-quark-kuchen ohne boden

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Apfel-Quark-Kuchen ohne Boden
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6 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

6

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Backofen auf 180° vorheizen .
    Butter sahnig rühren,
  • Zucker und 1 P. Vanillezucker zugeben, verquirlen,
    nach und nach Eier,Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone einrühren,
    Joghurt und Quark zugeben, alles schaumig rühren.
  • Grieß, Puddingpulver und Backpulver mischen,unter die Quarkmasse rühren,
    Äpfel schälen und grob raspeln, unter der Masse heben,
    Teig in eine 26cm Springform füllen .
    ca.1 Stunde und 20 Min backen.
  • In der Form erkalten lassen, schmeckt am besten am nächsten Tag, schön gekühlt.
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