Petitchef

Ağlayan pasta / weinende kuchen

Nachtisch
2 Portionen
15 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 2

für den Kuchen:

4 Eier

200 g Zucker

1 Backpulver

2 essloffel Milch

2 essloffel Pflanzenöl

2 essloffel Kakao (dunkel, ungesüßt)

200 g Mehl

300 ml Milch (zum Feuchten)


für die Grießbrei:

1 l Milch

10 essloffel Grieß, fein

10 essloffel Zucker

1 essloffel Butter


für den Schokoguß:

500 ml Milch

2 essloffel Speisestärke

5 essloffel Zucker

100 g Bitterschokolade

Vorbereitung

  • Für den Kuchen:
    Ofen auf 170 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen
    Pyrex Schüssel (ca. 30 cm-30 cm) am laufenden Band. Eier mit Zucker ca. 4-5 Minuten.
  • Helfen Sie einem Handmixer gut zu schlagen, fügen Sie 2 Esslöffel Milch und 2 Esslöffel rühren.
  • Mehl mit Kakao und Backpulver, sorgfältig mit einem Spatel Rühren.
  • Die Mischung in der Gussform und glatt vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten auch.
  • Kuchen aus dem Ofen rausholen 10 Minuten etwas abkühlen und 300 ml Esslöffel Milch übergießen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
  • Für Grieß:
    In einem großen Topf erhitzen Sie die Milch mit dem Zucker und Mittel
    Grießkoch ständig rühren, bis verdickt Grieß.
  • Vom Herd nehmen und zugeben, akzeptieren Sie die Butter, rühren, bis Butter geschmolzen ist. Grießbrei 10.
  • Coole Minuten, dann gießen Sie über den Kuchen, mit einem.
    Spachtel glatter und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Für die Schokoladensauce:
    In einem kleinen Topf bei mittlerer Maisstärke Milchzucker und kochen, bis die Creme ist etwas dicker (mehr Flüssigkeit).
  • Vom Herd nehmen Nehmen über die gehackte Schokolade zu schmelzen hinzufügen, unter Rühren Ausfahrt.
  • Etwas ruhen lassen abkühlen und gießen Sie sie über den Kuchen.
  • Zu dienen.
N NESRiN`S KÜCHE





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