Kalte suppe aus gurken und minze
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Um sich gleich zu Beginn der Mahlzeit zu erfrischen, gibt es nichts Besseres als eine gute kalte Suppe! Heute ist es die Gurke die in Ehren gesetzt wird und mit Minze und Weißkäse für ein extra frisches und schmackhaftes Ergebnis verbunden ist. Auf der Seite der Schwierigkeit wird es nichts Einfacheres geben. Alles was Sie tun müssen ist, alle Zutaten in einen Mixer zu geben, alles zu mischen und... das war's!
Zutaten
2
Materialien
- 1 Mixer
Zubereitung
Die Gurke schälen und grob in 4 Stücke schneiden. Legen Sie die Stücke in den Mixer.
Weißkäse, Minzblätter, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und Mixen.
Gießen Sie die Suppe in eine Schüssel und servieren es mit einem Blatt Minze.
FAQ ❓
Wie kann ich die kalte Gurkensuppe noch variieren?
Sie können die Suppe mit zusätzlichen Zutaten wie Joghurt, Avocado oder verschiedenen Kräutern anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Gurke in der Suppe?
Gurken sind kalorienarm, hydratisierend und reich an Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine erfrischende Suppe macht.
Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?
Ja, die Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Wie lange ist die kalte Suppe haltbar?
Die Suppe sollte innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, um die Frische und den Geschmack zu gewährleisten.
Was passt gut als Beilage zu dieser kalten Suppe?
Ein frisches Baguette oder knusprige Cracker sind ideale Begleiter, um die Suppe zu ergänzen und eine vollständige Mahlzeit zu schaffen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 130Kcal
- Kohlenhydrate: 5.4g
- Fett insgesamt: 6.6g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.4g
- Proteine: 11.3g
- Fasern: 1.4g
- Zucker: 2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (211g)
Koch Utensilien
Mixer
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
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