Kalte suppe aus gurken und minze

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Vorspeise
sehr einfach
10 min
130 Kcal

Um sich gleich zu Beginn der Mahlzeit zu erfrischen, gibt es nichts Besseres als eine gute kalte Suppe! Heute ist es die Gurke die in Ehren gesetzt wird und mit Minze und Weißkäse für ein extra frisches und schmackhaftes Ergebnis verbunden ist. Auf der Seite der Schwierigkeit wird es nichts Einfacheres geben. Alles was Sie tun müssen ist, alle Zutaten in einen Mixer zu geben, alles zu mischen und... das war's!

Zutaten

2

Materialien

  • 1 Mixer

Zubereitung

  • Kalte Suppe aus Gurken und Minze - Zubereitung Schritt 1Die Gurke schälen und grob in 4 Stücke schneiden. Legen Sie die Stücke in den Mixer.
  • Kalte Suppe aus Gurken und Minze - Zubereitung Schritt 2Weißkäse, Minzblätter, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und Mixen.
  • Kalte Suppe aus Gurken und Minze - Zubereitung Schritt 3Gießen Sie die Suppe in eine Schüssel und servieren es mit einem Blatt Minze.

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FAQ ❓

Wie kann ich die kalte Gurkensuppe noch verfeinern?

Sie können die Suppe mit Joghurt oder einem Spritzer Olivenöl verfeinern, um zusätzliche Cremigkeit und Geschmack zu erzielen.
Gurken sind kalorienarm, enthalten viel Wasser und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Hydratation und Hautgesundheit beitragen.
Ja, die Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Im Kühlschrank ist die Gurkensuppe in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage haltbar.
Ja, Sie können verschiedene Kräuter oder andere Käsesorten verwenden, um der Suppe eine persönliche Note zu verleihen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 130Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.4g
  • Fett insgesamt: 6.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.4g
  • Proteine: 11.3g
  • Fasern: 1.4g
  • Zucker: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (211g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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