Es wird frühling: radieschenblättersuppe

Name: Es wird frühling: radieschenblättersuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Bund Radieschen mit frischem Grün; 1 Knoblauchzehe; 2 Schalotten; 1 essloffel kalt gepresstes Sonnenblumenöl; circa 750 ml milde Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; Salz; frisch gemahlener weißer Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zutaten

2 Bund Radieschen mit frischem Grün
1 Knoblauchzehe
2 Schalotten
1 essloffel kalt gepresstes Sonnenblumenöl
circa 750 ml milde Gemüsebrühe
150 ml Sahne
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer