Zubereitung
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1 kleine Zwiebel fein gehackt, 1 Knoblauchzehe zerdrückt, die beide in 2 essloffel Butter oder Öl kurz anbraten.
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Nach und nach 4-6 Tomaten (etwa 750 g) Wärme Wasser hinaus hat jeder Tomate.
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Eine kurze Zeit, und entfernen Sie Skins, in kleine Würfel und dann u Zwiebeln geben.
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5 Minuten Kochen mit Dampf.
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20 g fein gemahlener Weizen, dann zugeben, auf Tomaten zu Staub.
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A ½ l gekochtem Gemüse mit Kräuter-Salz, Pfeffer, Majoran und Pfeffer würzen scharf stark, 5-10 Minuten und dann reduzieren kochen püriert.
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Rühren Sie, schmecken dann weitere 150 ml Sahne.
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