Rezept: suppe

Zutaten: 1 Zwiebel 150 g Rindfleisch 1 Stange Sellerie 80 g Linsen 600 g geschälte Tomaten 400 g Kichererbsen 40 g Fadennudeln 1 Brühwürfel 1 kleiner Bund...

Zutaten: 150 g Mandeln (roh, geschält; vorzugsweise Marcona-Mandeln) 375 g Mineralwasser 5 g Knoblauch (1 kleine Zehe) 8 g Sherry-Essig (10 g, wenn Sie...

Zutaten: 300 g rote Linsen 650 g Butternut-Kürbis (1/2 Kürbis) 200 ml Kokosmilch 900 ml Wasser 1 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL...

Zutaten: 620 g Wassermelone 160 g Kirschtomaten 1 EL Olivenöl Zum Servieren: Minze Olivenöl

Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 Kartoffel 1 Brühwürfel 500 ml Wasser 100 g Naturjoghurt Salz Kürbiskerne Einige Blätter Petersilie

Zutaten: 3 Eier 150 g Mehl 1 TL Backpulver 45 cl Suppe (hier: Kürbissuppe) 8 Basilikumblätter Pfeffer 150 g Schinkenwürfel 150 g Feta, gewürfelt

Zutaten: 500 g Topinambur 2 Kartoffeln 100 ml Sahne 4 Scheiben Speck Olivenöl

Zutaten: 500 g Kartoffeln 3 mittelgroße Lauchstangen 1 Schalotte 1 Brühwürfel Butter Salz Pfeffer Wasser

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 500 g Kartoffeln 3 mittelgroße Lauchstangen 1 Schalotte 1 Brühwürfel Butter Salz Pfeffer Wasser 1 Eigelb

Zutaten: 400 g ganze geschälte Tomaten (1 Dose) 75 g Fadennudeln 265 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft, 1 Dose) 1 l Wasser 1 Zwiebel 1 Karotte 1/2 Bund...

Zutaten: Die Brühe: 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 60 g Mandelmus 70 g Tomatenmark 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Salz 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL...

Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Rinderhackfleisch 150 g milde Salsiccia, aus der Pelle...

Zutaten: 3 kleine Zucchini 1 Zwiebel 1 1/2 Zitrone Olivenöl

Zutaten: 200 g grüne Bohnen 200 g Teller Linsen 100 g Bulgur 1-2 Zwiebeln 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Salz, Pfeffer Chilipulver 1 TL Minze,...

Zutaten: 1 frische Rote Beete 1 große Karotte 1 große Süßkartoffel 1 kl. Zwiebel 1 essloffel Öl 1 Liter Gemüsebrühe 100 g Sahne Salz Pfeffer Muskat

Zutaten: ca. 350 g Hühnersuppenklein 3 Hühneroberkeulen 1 Bund Suppengrün 10 cm Ingwerwurzel, geschält, in feinen Streifen 2 Zwiebeln, geschält, in Ringen...

Zutaten: 500-550 g geputzte Möhren 1 walnußgroßes Stück Ingwer 700-750 ml Brühe (Instant) 140-200 g Philadelphia Balance (fettreduziert) Salz Pfeffer 1/2...

Zutaten: 500 g weißer Spargel 500 g Zucchini 1 l Spargelsud Salz Pfeffer Piment d'Espelette Muskat ca. 250 ml Milch Sahne 50 g sehr dünn geschnittener...

Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen, ca. 250 g 200 g frischer Blattspinat 1 Liter Gemüsebrühe 3 große essloffel frisch gepresster Zitronensaft 4 gehäufte...

Zutaten: 300 g Rote Bete 1 mittelgroße Möhre 1 mittelgroße Kartoffel ½ Zwiebel 1 EL Butter 500 ml Gemüsebrühe 50 g Crème-fraîche 1 TL geriebener...

Zutaten: 2 Karotten 4 Zucchini 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Liter Gemüsebrühe etwas Petersilie Salz Pfeffer

Zutaten: 3 Zucchini 1 Stange Lauch 100 G kräftiger Hartkäse Salz Pfeffer etwas Olivenöl Etwas Gemüsebrühe (Pulver)

Zutaten: 1 große Suppenschale voll Gemüsebrühe 1 Packung fertig gekochte, eingeschweisste Udon-Nudeln 1-2 teeloffel helle Misopaste (lieber erst nur einen...

Zutaten: 500 gr. Kirschtomaten 200 gr. Karotten 80 gr. Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch 5 Zweige Thymian 5 Zweige Oregano 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer 1 TL...