Rezept: suppe - Seite 6

Zutaten: 500 g Maronen 200 g Lauch 250 g Karotten/Möhren 25 g Butter 1/2 TL Puderzucker 125 ml Weißwein, trocken 1 l Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche 1 EL...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 50 g Butter 30 g Mehl 1 Stück Ingwer, frisch ca. 2 cm 3 EL Curry “Goa”, ganz/ungemahlen 250 ml Weißwein, trocken 375 ml Wasser...

Zutaten: Ca. 1 kg Kürbis 1-2 EL Öl Kürbiskerncreme 200g Gemüse 600-700ml eine gute Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Zimt 2 Löffel möglicherweise Salz Pfeffer

Zutaten: 4 Sternanis 75 ml Olivenöl 2 reifen Rinderherz-Tomaten 6 Körner Kubebenpfeffer 1/2 Tonkabohne wenig Salz Blume 1/8 Baguette 2 Schalotten 2...

Zutaten: 1 kg Rinderknochen 800 g Wurst 2 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel Der weiße Pfeffer Salz

Zutaten: -1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Glas vom Grill Marinierte Paprika in Öl 1 gehackten Tomaten 400 ml Gemüsebrühe 2 Handvoll Nudeln Frisch gemahlener...

Zutaten: 1 kg Gemüsesuppe TK 2 Liter Gemüsebrühe 5 Scheiben Zwieback Butter 15g 1 Ei 1 große Zwiebel Muskatnuss Kreuzkümmel Salz und Pfeffer

Zutaten: 500 g börülce 200 g Zwiebeln Tomatenmark 1 Esslöffel 1 Esslöffel Ajvar 2 EL Pflanzenöl Von Butter 1 Esslöffel -Salz Und Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 1...

Zutaten: 1 Hähnchen 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel Salz 6 Pfefferkörner 1 Bund Suppengemüse 1l Hühnerbrühe 100g kurzen Nudeln 2l Wasser

Zutaten: 1 kg geschälte Kartoffeln -1 Zwiebel 2 00g des Wurzelgemüse 150 g Pancetta Brühe 1.5l etwas Öl Salz Pfeffer Muskatnuss Sahnemeerrettich 200 ml...

Zutaten: 1 mittelgroße Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 große Kartoffel 2 – 3 Stangen Porree 2 Liter Hühnerbrühe Pfeffer, Salz, Currypulver Olivenöl Etwas Sahne...

Zutaten: 500 g Kürbis 350 g Karotten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Orange ½ Teelöffel Korianderkörner ½ Teelöffel Raz el Hanout etwas Zimt etwas Weißwein...

Zutaten: 1 Bund Pazi 2 Becher Barbunya 3-4 Zwiebeln 3-4 Esslöffel Olivenöl 1-2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Paprikamark 1 Esslöffel Tomatenmark Salz...

Zutaten: 1/2 Hokkaidokürbis entkernen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 1 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Mehl 4 Eier vermengen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen.

Zutaten: 1 kg grüne Bohnen 500 g Kartoffeln, mehlig odere halbfest kochend 1,5 L Gemüsebrühe 1 Bund Suppengrün 1 Stiel Bohnenkraut oder 1 Teelöffel...

Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln 1,5 Liter Hühnerbrühe Olivenöl 900 g Erbsen 200 ml Milch 1 Bund frischer Minze Salz und Pfeffer Toast Butter Cookie...

Zutaten: 250 g Süßkartoffeln 1 rote Zwiebel 1/2 Pfeffer 1 Esslöffel Öl 250 g weißer Spargel Gemüse 700 ml Lager 200 ml Kokosmilch Salz Pfeffer Etwas...

Zutaten: Decent 125g Filet Lach 1 EL Olivenöl 1/2 unreife Mango schälen 1 rote Zwiebel Salz Pfeffer 1 große reife Avocado Länge 500 ml Buttermilch 1/2...

Zutaten: 200 g Petersilienwurzel 50 g Butter 1 Spritzer Noilly Prat 1 Spritzer Weißwein 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Sahne 50 ml Sahne, leicht geschlagen...

Zutaten: Gemüsebrühe: 3 Liter Wasser 1 Zwiebel 2 Stangen Lauch 1 Sellerie 2 Fenchelknollen 4 Karotten Ein paar Zweige Petersilie 1 Esslöffel gemahlener...

Zutaten: 1 Stück Lammfleisch mit Knochen 250 g Kartoffeln, festkochend 250 g Zwiebeln, geschält Salz Pfeffer 2-3 Blätter getrocknete Lorbeerblätter

Zutaten: 1 essloffel Butter 2 essloffel Mehl ca. 600 ml Fleischbrühe Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg gereifte Tomaten 2 kleine rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2-3 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Meersalz 1 teeloffel Pfeffer 1 teeloffel...

Zutaten: Udonsuppe Udon-Nudeln Karotten Green Onions Chile Tofu Wasserbrühe Gemüsebrühe Mirin Soja-Sauce Ein Teelöffel Zucker Ein Hauch von Sesamöl