Gemüsesuppe mit zwiebackklößchen

Zutaten

• 1 kg Gemüsesuppe
• TK 2 Liter Gemüsebrühe
• 5 Scheiben Zwieback
• Butter 15g
• 1 Ei
• 1 große Zwiebel Muskatnuss
• Kreuzkümmel Salz und Pfeffer

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Zubereitung

• Erstens, die gehackte Zwiebel in einem großen Topf anbraten. Dann fügen Sie die Gemüsesuppe und Gemüsebrühe.
• Mischen Sie die Plätzchenkrumen mit Butter dann Ei, eine Prise Salz, Muskat und Kümmel und Formen von der Masse der kleinen Kugeln mit 1 cm Durchmesser.
• Die Zwiebackklößchen geben Sie den Topf 5 Minuten vor dem Servieren die Suppe. Die Pellets werden schnell, so sollten Sie nicht zu früh in der Gemüsesuppe geben.

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