Thailändisches curry
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit15 min
- Alle Zutaten in eine Pfanne geben und ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Temperatur ca. 1-2 Min. unter Rühren rösten, bis die Mischung aromatisch duftet
- Abkühlen lassen und dann in einem Mörser fein zermahlen oder in einem Mixer fein mixen.
Das fertige Curry in ein Glas abfüllen.
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