Mein konto Mein Kochbuch

Teilen auf:

  

 

• Mein Kochbuch
• Mein konto

  

Appetizer Vorspeise Hauptgericht Nachtisch Snacks Drink Side dish Andere Erweiterte suche

• Ein Rezept vorschlagen
• Das Tagesmenü erhalten
• Artikel
• Contact

2. Rezepte
3. Currysuppe

Currysuppe

Hauptgericht

1 Portionen

5 min

15 min

sehr einfach

• vote now

Zu meinem Rezeptbuch hinzufügen Senden Sie dieses Rezept an einen Freund Stellen sie eine frage an den autor Seite drucken

Zutaten

1

• 1 kleine Zwiebel
• 50 g Butter
• 30 g Mehl
• 1 Stück Ingwer, frisch ca. 2 cm
• 3 EL Curry “Goa”, ganz/ungemahlen
• 250 ml Weißwein, trocken
• 375 ml Wasser
• 3/4 EL Gemüsebrühpulver
• Salz
• Pfeffer, frisch gemahlen
• Muskatnuss, frisch gerieben
• 200 g Crème fraîche

Vorbereitung

• Currymischung in der elektrischen Gewürzmühle fein mahlen, Ingwer schälen und fein reiben.
• Zwiebeln fein würfeln.
• Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel hell anschwitzen, Currypulver und Ingwer dazugeben mit anschwitzen.
• Mehl dazugeben, unterrühren, mit Weißwein und Wasser ablöschen. Gemüsebrühpulver zugeben. Salzen, pfeffern. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat abschmecken.

Einen Fehler melden im Rezepttext

C Cahama

Fragen:

Stellen sie eine frage an den autor

Notieren Sie dieses Rezept:

Ich kochte dieses Rezept

Secure code:  = 

Senden

ähnliche Rezepte

Rhöner kartoffelsuppe mit knusprigen leberwursttaschen

2 Portionen

55 min

sehr einfach

Kürbissuppe

4 Portionen

30 min

sehr einfach

Brotsuppe

4 Portionen

30 min

sehr einfach

Rote beete-kokossuppe mit curry und äpfeln

4 Portionen

25 min

sehr einfach

Gemüsesuppe mit zwiebackklößchen

2 Portionen

20 min

sehr einfach

Kürbissuppe

4 Portionen

45 min

sehr einfach

Rezepte

Suppe Zwiebel Muskatnuss Curry

Tagesmenü

• 
  Vorspeise Apfel und rote beete salat
• 
  Hauptgericht Rohvegan
• 
  Nachtisch Ein ganz spezieller seelentröster

Archiviert menüs   Drucken

Das Tagesmenü erhalten:

Array
(
    [time] => Array
        (
            [last] => 1652796107.1846
            [start] => 1652796107.1746
            [sections] => Array
                (
                    [DB] => 0.0014200210571289
                    [SMARTY] => 0.00011587142944336
                    [INIT_START] => 1.8119812011719E-5
                    [FEED-DETAIL-INST] => 0.0084419250488281
                    [INIT_SITE] => 0
                )

            [total] => 0.0099990367889404
        )

    [memory] => Array
        (
            [PAGE_START] => 0.35MB/0.35MB
            [INIT_START] => 0.35MB/0.36MB
            [INIT_END] => 0.62MB/0.66MB
            [PAGE_END] => 1.13MB/1.29MB
        )

)