Samstagsmenue rotkohlcremesuppe Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach40 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 1 kg (ein kleiner Kopf) Rotkohl 250 – 300 g Kartoffeln 1 essloffel Olivenöl 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen 1 teeloffel Wacholderbeeren 1 teeloffel Pimentkörner 1 teeloffel Nelken 1 Lorbeerblatt 1500 ml Gemüsebrühe 80 ml Sahne Salz frisch gemahlener Pfeffer frisch gemahlene Muskatnuss und Kreuzkümmel 1-2 essloffel Blütenhonig Einlage 3 essloffel Pinienkerne 100 g Bacon eine Handvoll frische Korianderblätter Chiliflocken Sauerrahm Fleur de Sel