Senfcremesüppchen

Name: Senfcremesüppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 1 feingewürfelte Schalotte; 3 EL zerlassener Butter anschwitzen.; 2 EL Mehl darüber; 200 ml Hühnerbrühe; 200 ml Sahne dazugeben und ca.

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Hauptgericht

5 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 feingewürfelte Schalotte
3 EL zerlassener Butter anschwitzen.
2 EL Mehl darüber
200 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne dazugeben und ca.

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

20 Minuten köcheln lassen. Wird die Suppe zu dickflüssig nach und nach bis zu ca. 400 ml Wasser zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 4 EL körnigen Senf unterrühren. Nicht mehr kochen lassen.

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