Noch braten übrig? dann mach doch einen leckeren fleischsalat draus.

Name: Noch braten übrig? dann mach doch einen leckeren fleischsalat draus.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 150 g kalter Braten; 1 Tomate; 1 Schalotte; 1/2 Bund Petersilie; 1 TL Senf; 1 EL Majo; Salz und Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

150 g kalter Braten
1 Tomate
1 Schalotte
1/2 Bund Petersilie
1 TL Senf
1 EL Majo
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Den kalten Braten in möglichst dünne Streifen schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln.
Die Tomate waschen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das entfernte Kerngehäuse der Tomate pürieren und mit Senf, Majo, Salz und Pfeffer vermischen.
Das so entstandene Dressing mit den Fleischstreifen, Tomaten- und Schalottenwürfeln vermengen.
Frische, gehackte Petersilie hinzufügen und auf einem frischen Baguett servieren.

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