Spinattorte

Zutaten

• 500 g Blattspinat
• 1 handvoll selbstgetrocknete Tomaten
• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 10 g Bratfett
• 2 große Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• ½ Paket Gorgonzola
• 1 Blatt Yuffka