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Rotkohl 25 rezepte

Rezept Rotkohl mit schattenmorellen

Rotkohl mit schattenmorellen

Vorspeisesehr einfach5 minuten15 minuten
Zutaten: - 1 Glas Rotkohl - 1 Tasse Karotten - 1 Zwiebel - 100 g Speck - 1 Lorbeerblatt - 2 El Schmalz - Salz - Zucker Stärke...
Rezept Rotkohl küsst orange

Rotkohl küsst orange

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten20 minuten
Zutaten: - 500 g Rotkohl - 500 g rote Zwiebeln - 250 ml Rotwein - 1 unbehandelte Orange - 1 Zehe - 5 Pfefferbeeren aus Jamaika - 5 Wacholderbeeren - 4EL. Zucke...
Rezept Wintersalat mit rotkohl und walnuss vinaigrette

Wintersalat mit rotkohl und walnuss vinaigrette

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten30 minuten
Zutaten: - 400 g Rotkohl - 50 ml Apfelessig - Gemüsebrühe 100 ml - 1 EL. Rohrzucker - 50 g Pancetta - 50 g Weißbrot - Nüsse 50g - 1 Knoblauchzehe - 1TL. Butter...
Rezept Rotkohl-kartoffel-auflauf

Rotkohl-kartoffel-auflauf

Hauptgerichtsehr einfach15 minuten40 minuten
Zutaten: - ein kleiner Rotkohl - ca. 600 g Kartoffeln - 1 säuerlicher Apfel - getrockneter Thymian - 100 ml Schlagsahne - 100 ml Milch - 100 ml Gemüsebrühe -...
Rezept Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat

Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten30 minuten
Zutaten: - 1 kg Rotkohl - 3 Äpfel, saure Boskop - 1 Lorbeerblätter - Salz - 125ml Wasser - 2 essloffelHonig - 1 große Zwiebel - 60g Schweineschmalz oder...
Rezept Soft und knusprig: gyoza - japanische, gefüllte teigtaschen

Soft und knusprig: gyoza - japanische, gefüllte teigtaschen

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Hauptgerichtsehr einfach15 minuten10 minuten
Zutaten: - 1 Packung Teigblätter - 1/2 mittelgroße Karotte, gerebelt - 1 Stück Rotkohl, in feine Streifen geschnitten - 1 Knoblauchzehe, durchgepresst - 3 Frü...
Rezept Entenbraten mit kartoffelknödel und blaukraut

Entenbraten mit kartoffelknödel und blaukraut

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Hauptgerichtsehr einfach15 minuten35 minuten
Zutaten: 1) - eine frische Freiland-Flugente ca. 3,5 - 4 Kg - meine nur 2,5 kg - 1 Sellerieknolle - 1 Petersilienwurzeln - 5 Schalotten ...
Rezept Rotkohlwickel mit kalbsleber-kartoffelpüree-füllung

Rotkohlwickel mit kalbsleber-kartoffelpüree-füllung

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten20 minuten
Zutaten: - 1 Kopf Rotkohl, ca. 1,4 kg - 600 g Kartoffeln - 100 ml Vollmilch - 400 g Kalbsleber in Scheiben - 1 + 2 EL Butterschmalz - 50 g Dörrfleisch/Bauchspe...
Rezept Rotkrautsalat mit orangen, radieschen und chicorée

Rotkrautsalat mit orangen, radieschen und chicorée

Vorspeisesehr einfach15 minuten25 minuten
Zutaten: - Rotkrautsalat mit Orangen, Radieschen und Chicorée - ½ frischer Rotkohl - 3 große Orangen - 1 Bund Radieschen - 1 kleine Frühlingszwiebel - 1 Karot...
Rezept Tomaten halbieren, den strunk ausschneiden, staudensel

Tomaten halbieren, den strunk ausschneiden, staudensel

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten25 minuten
Zutaten: - 500 g Rotkohl - 500 g rote Zwiebeln - 250 ml Rotwein - 1 unbehandelte Orange - 1 Zehe - 5 Pfefferbeeren aus Jamaika - 5 Wacholderbeeren - 4EL. Zucke...
Rezept Hirschbraten im römertopf mit burgundersauce

Hirschbraten im römertopf mit burgundersauce

Hauptgerichtsehr einfach20 minuten70 minuten
Zutaten: - 1 kg-Spiel - 4 Wacholderbeeren - 1 Lorbeerblatt - 1 Zehe Salz Pfeffer - 1 Bund Greens - 2 Zwiebeln - 1EL. Butterschmalz - Rotwein 250 ml - 1 Glas Wi...
Rezept Mein quinoa-jahr 2013: august-rezept

Mein quinoa-jahr 2013: august-rezept

Hauptgerichtsehr einfach20 minuten30 minuten
Zutaten: - 120 g Quinoa - 300 g Rotkohl - 1 rote Paprika - 2 Frühlingszwiebeln - 300 g Karotten - ein paar Stängel frischer Koriander - 40 g Erdnüsse - evtl. ...
Rezept Rotkohlauflauf mit fisch?

Rotkohlauflauf mit fisch?

Hauptgerichtsehr einfach15 minuten40 minuten
Zutaten: Vorbereitung: - ein Topf - ein Rotkohl - Lauch - Kartoffel, - 2 Esslöffel Senf - zwei schöne Stücke Kabeljau...
Rezept Knuspriger spiegelei-salat (yam gai dau)

Knuspriger spiegelei-salat (yam gai dau)

Vorspeisesehr einfach15 minuten10 minuten
Zutaten: - 4 Knoblauchzehen - 4 Stängel Koriander - 4 grüne Chilis - 50 ml Fischsoße - 50 ml Zitronensaft - 2 teeloffel Zucker und: - Erdnussöl - 8 Eier - 1 M...
Rezept Rot plus blau ist gleich

Rot plus blau ist gleich

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten20 minuten
Zutaten: - 120 g Rotkohl, richtig fein gehobelt - 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt - 2 Datteln, in feine Würfel gescnitten - 1 haselnussgroßes Stück frisch...
Rezept Chop suey

Chop suey

Hauptgerichtsehr einfach15 minuten30 minuten
Zutaten: - 500 g Putenfleisch (alternativ auch Huhn, Schwein oder Rind) - 1 Glas/Dose Bambussprossen (Kerstin: Mungobohnenkeimlinge) - 1 Stück Rotkohl - 2 Stan...
Rezept Glückliche, gnusprig gebratene gans gefiel geschätzten gästen

Glückliche, "gnusprig" gebratene gans gefiel geschätzten gästen

Hauptgerichtsehr einfach15 minuten45 minuten
Zutaten: - 1 kg Kastanien geschnitten - 2 Kohlköpfe - Kartoffeln Pastinake - Wirsingpüree - Apple Wacholder Sauerkraut - Rotkohl - Böhmischen Knödeln - Moosbee...
Rezept Ganz nö

Ganz nö

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten20 minuten
Zutaten: - Zwei Fäden eines Kugelschreibers - 4 Scheiben Brot - 3 Feigen - Getrocknete Pflaumen 5 - 3 getrocknete Aprikosen - Salz - Pfeffer - Ein Ei - Eigelb ...
Rezept Samstagsmenue rotkohlcremesuppe

Samstagsmenue rotkohlcremesuppe

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten30 minuten
Zutaten: - 1 kg (ein kleiner Kopf) Rotkohl - 250 – 300 g Kartoffeln - 1 essloffel Olivenöl - 1 Schalotte - 3 Knoblauchzehen - 1 teeloffel Wacholderbeeren - 1 t...
Rezept Rotkraut - blaukraut

Rotkraut - blaukraut

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten20 minuten
Zutaten: - 1 kleiner Kopf Rotkohl Marinade: - 150 ml Portwein - 80 ml Balsamicoessig - Saft von 2 Orangen - 1/4 teeloffel Zimtpulver - Salz - Pfeffer - 2 essl...
Rezept Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta

Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta

Vorspeisesehr einfach30 minuten0 minuten
Zutaten: - 1 kleiner Kopf Rotkohl (etwa 300 g) - 1 Knolle Fenchel (mit dem Grün) - 1 säuerlicher Apfel - 3 Orangen (davon 1 Bio-Orange) - 3 essloffel Weißweine...
Rezept Gans & co reloaded

Gans & co reloaded

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten30 minuten
Zutaten: - Kg Rotkohl - Salz - Lemon Saft einer halben Zitrone - 50 g Zucker - 3EL Rotweinessig - ½ l Rotwein - ¼ l Port Rotwein - 4 Esslöffel Gänsefett - 2 kl...
Rezept Wollt´et wär märz

Wollt´et wär märz

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten15 minuten
Zutaten: - 2 Lachsfilets, ohne Haut, Mittelstücke, 120 g - 1/2 Zimtstange - Anis 2 Sterne - 2 Knoblauch - 10 schwarze Pfefferkörner - 1 EL. Bei Koriander - 250...
Rezept Starke stücke

Starke stücke

Hauptgerichtsehr einfach10 minuten30 minuten
Zutaten: - 1 Gans (ca. 4,5 kg) - Salz - Pfeffer - Nahrungskette Für die Füllung: - 320 g Mehl - 20 g Hefe - 80 ml Milch - 110 g Butter - 1 Ei - 1 Eigelb - Sal...
Rezept Rotkohlsalat mit pastourma

Rotkohlsalat mit pastourma

Vorspeisesehr einfach10 minuten0 minuten
Zutaten: - 300 g Rotkohl - 4-5 essloffel Granatapfelsirup - 2 essloffel Balsamessig - 3 EL Walnussöl - Pfeffer - Kerne eines ½ Granatapfels - 5-6 Walnusskerne,...



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