Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe
Jetzt bewerten
Bringen Sie mit dieser Rote-Bete-Suppe Farbe in Ihr Essen! Sie ist sehr einfach zuzubereiten und kann in Schüsseln, tiefen Tellern oder auch in Gläsern zum Aperitif serviert werden. Mit Joghurt, Kürbiskernen und Petersilie verfeinert, haben Sie hier eine neue Art, Rote Bete zu kochen :-)
Zutaten
2
Ähnliche Rezepte
Einfaches hausgemachtes kartoffelpüree
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Den Brühwürfel in 500ml heißem Wasser auflösen. Stellen Sie ihn beiseite.
Die Kartoffel schälen und in Stücke schneiden. Diese in einem Topf mit etwas Olivenöl einige Minuten anbraten. - Die in Stücke geschnittene Rote Bete und die 500 ml Brühe dazugeben und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Joghurt mit Salz verrühren.
- Nach dem Kochen die Rote-Bete-Suppe pürieren und servieren.
Garnierung: Die Suppe mit Joghurttupfern, einigen Kürbiskernen und Petersilienblättern garnieren.
Bon appétit !
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef
Mention @petitchef_en and tag #petitchef
Ähnliche Rezepte
- Einfache thunfischnudeln
- Einfaches hausgemachtes kartoffelpüree
- Einfaches chakchouka
- Couscous-salat für eine einfache, gesunde und farbenfrohe vorspeise!
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Koch Utensilien
Mixer
Fotos
Kommentare
Rezept bewerten:
Es gibt keine Kommentare!