Vorspeise suppe rezepte

Zutaten: 150 g Mandeln (roh, geschält; vorzugsweise Marcona-Mandeln) 375 g Mineralwasser 5 g Knoblauch (1 kleine Zehe) 8 g Sherry-Essig (10 g, wenn Sie...

Zutaten: 300 g rote Linsen 650 g Butternut-Kürbis (1/2 Kürbis) 200 ml Kokosmilch 900 ml Wasser 1 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL...

Zutaten: 620 g Wassermelone 160 g Kirschtomaten 1 EL Olivenöl Zum Servieren: Minze Olivenöl

Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 Kartoffel 1 Brühwürfel 500 ml Wasser 100 g Naturjoghurt Salz Kürbiskerne Einige Blätter Petersilie

Zutaten: 500 g Topinambur 2 Kartoffeln 100 ml Sahne 4 Scheiben Speck Olivenöl

Zutaten: 500 g Kartoffeln 3 mittelgroße Lauchstangen 1 Schalotte 1 Brühwürfel Butter Salz Pfeffer Wasser

Zutaten: 400 g ganze geschälte Tomaten (1 Dose) 75 g Fadennudeln 265 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft, 1 Dose) 1 l Wasser 1 Zwiebel 1 Karotte 1/2 Bund...

Zutaten: 100 g Schalotten 4 Knoblauchzehen 100 g Lauch Sellerie 100g 1 Esslöffel Paradieskörner 2 Esslöffel beurreμ Gemüsefond 700ml 500 ml Kokosmilch 300 g...

Zutaten: 1 Bund Rüben 5 Schalotten 1 Stück Sellerie 150 ml trockener Weißwein 1/4 l Apfelsaft 750 ml Hühnerbrühe Butter aus 1 Esslöffel Suppe 2 Äpfel...

Zutaten: 100 g Babyspinat 100 g Eichblattsalat 10 Blätter Rucola 1 kleine Minigurke 1 grüne Paprika 1 frische Knoblauchzehe Schale einer ½ unbehandelten...

Zutaten: 500g Spargel 200ml Sahne 40g Butter 40g Mehl Muskatnuss Salz Zitronensaft Pannenkoeken 40g Butter 3 Eier 375ml Milch 350g Mehl 2TL Backpulver 1...

Zutaten: 1 kg Suppenfleisch z. Bsp. Brust oder - Hochrippe 1 Bund Suppengrün Frische Kräuter wie Thymian ,Liebstöckel, Petersilie 1 Lorbeerblatt, Salz...

Zutaten: Flädle: 100 g Mehl 4 Eier 250 ml Milch 50 ml flüssige Butter etwas Salz 2 essloffel fein geschnittener Schnittlauch etwas Butter zum Ausbacken...