Reissuppeneintopf

Zutaten

• 1 kg Suppenfleisch z. Bsp. Brust oder - Hochrippe
• 1 Bund Suppengrün
• Frische Kräuter wie Thymian ,Liebstöckel, Petersilie
• 1 Lorbeerblatt, Salz .Pfeffer,
• für die Reissuppe
• Olivenöl ,
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 gr Reis
• 400 gr Tomaten aus dem Glas oder
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Stiel Lauch
• Pfeffer .saure Sahne, gehackte Petersilie