Rote beete-karotten-suppe mit süßkartoffeln

Zutaten

• 1 frische Rote Beete
• 1 große Karotte
• 1 große Süßkartoffel
• 1 kl. Zwiebel
• 1 essloffel Öl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 100 g Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Muskat