Vegetarische linsensuppe
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Als erstes die Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stück schneiden.
- Dann die Dose Linsen und Gemüsebrühe zusammen in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend den Essig und Senf unterrühren, die Kartoffeln und Karotten hinzugeben und das Ganze auf mittlerer Kochstufe weiterköcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
- Zum Schluss die Linsensuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und die vegetarischen Würstchen dazugeben.
- Die vegetarische Linsensuppe mit frischer Petersilie garniert servieren!
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