Erfrischende melonen - kirsch gazpacho

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Erfrischende Melonen - Kirsch Gazpacho
Nachtisch
4 Portionen
sehr einfach
10 min

Zutaten

4

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Zubereitung

  • 4 Suppenschüsseln und 4 Suppenlöffel ins Eisfach geben.
  • In einer grossen Schüssel alle Zutaten, ausser dem Sauerrahm, mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • Die Gazpacho für mind. 2 Stunden kalt stellen.
  • Die Suppe in den gekühlten Schüsseln mit den Löffeln servieren.
  • Mit etwas Sauerrahm und einem Minzeblatt dekorieren.
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