Petitchef

Indische Linsensuppe

Hauptgericht
4 Portionen
15 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden. Zusammen mit der Butter, den Linsen, dem Kurkuma und dem Garam Masala andünsten.
  • Die Schältomaten, die Kokosmilch und die Gemüsebrühe dazugeben und ohne Deckel aufkochen lassen.
  • Alles auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  • Suppe pürieren.
    MIt Chilipulver und Salz abschmecken.


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