Rote-bete-suppe mit süßkartoffeln

Zutaten

• 300 g Rüben
• 500 g Süßkartoffeln
• 1 kleine Zwiebel
• 15 g Ingwer in kleine Stücke schneiden
• 10 g Butter und fügen Sie
• 400 ml Gemüsebrühe
• Sojasoße
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Cayenne Pfeffer
• 100 ml saure Sahne
• Petersilie oder Schnittlauch
• Ein Löffel Sahne