Zubereitung
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400g Süßkartoffeln, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
100 g Weißkohl in sehr dünne Streifen Plans.
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Beide von uns in 300 ml Gemüsebrühe 10 Minuten köcheln lassen.
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Rühren Sie dann, so dass Süßkartoffelscheiben auseinander fallen, können Sie auch die ganze Maische.
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400-500 g Rosenkohl die äußeren Blätter entfernen, wenn nötig, und in die Sauce geben, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
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Saison mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprika, Muskat und Majoran.
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Rühren Sie noch einmal kurz vor dem Ende 50 g Käse und 2-3 Esslöffel Vollkornbrot Krümel.
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Servieren mit Reis, Getreide oder Gemüse oder Pilze kurz gebratene Krapfen Einstellung.
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