Die Wärme des Wassers mit einer Prise Salz in einen Topf geben. Lassen Rosenkohl-Kartoffel-Brocken ca. 5 Minuten köcheln lassen, dann lassen Sie das Wasser.
Drittel der Rosenkohl und geben zurück in die Kartoffeln in den Topf.
Sahne, Eigelb, Senf, Meerrettich, Petersilie, Sonnenblumenkerne und eine Handvoll geriebenen Käse mischen Sie die Sauce in eine kleine Schüssel geben.
Saison großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Muskatnuss. Nach Geschmack würzen, wenn die Würze ist gut und nicht zu langweilig. In den Kartoffeln und Rosenkohl und gut mischen.
Die in einer Auflaufform gefüllt Mischung, verteilen Sie die restlichen geriebenen Käse an der Spitze.
Schieben Sie backen für 20 Minuten bei halber Höhe in den Ofen.
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