Name: Schneller nudel-gemüse-auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Pasta; 350-450 g Gemüse nach Lust und Laune, zum Beispiel, Karotten, Bohnen, Erbsen, Pilze, Blumenkohl, Rosenkohl; 200 ml Sahne; 200ml Milch; Salz; Pfeffer und Muskatnuss; 2 Eier; Ein wenig Öl in die Pfanne; 100 g geriebener Käse

Zutaten

400 g Pasta
350-450 g Gemüse nach Lust und Laune, zum Beispiel, Karotten, Bohnen, Erbsen, Pilze, Blumenkohl, Rosenkohl
200 ml Sahne
200ml Milch
Salz
Pfeffer und Muskatnuss
2 Eier
Ein wenig Öl in die Pfanne
100 g geriebener Käse

Zubereitung

Die Nudeln al dente in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
Das Gemüse waschen, putzen und schneiden Sie sie in kleine Stücke - und dann, bis sie weich kochen.
Fetten Sie die Auflaufform und Den Schinken in Würfel oder Scheiben.
Ofen vorheizen auf 200 ° nach oben / unten vorheizen Hitze.
In einem Topf, bringen die Sahne und Milch zum Kochen bringen - dabei gelegentlich umrühren und darauf achten, dass die Mischung nicht überläuft.
Von Hitze und entfernen Saison mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und Pfeffer.
Connecticut zwei Eier schnell unter Rühren mit einem Schneebesen.