Älplermagronen mit apfelmus und zwiebelringe

Name: Älplermagronen mit apfelmus und zwiebelringe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 300 G Kartoffeln festkochend; 1 Pack Penne; 20 G Butter; 3 dl Halbrahm; 150 G Käse gerieben zB Bergkäse oder Greiezer; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 2 Zwiebeln; 1 Gefrierbeutel; Mehl; Bratbutter

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und zusammen kochen.
Inzwischen, schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und Samt gibt einen Esslöffel Mehl (abhängig von der Größe von etwas mehr Zwiebeln) im Gefrierbeutel und mischen sie gut.
Jetzt die Zwiebelringe sind in heißem Butterschmalz goldbraun gebraten.
Wassersaison mit Meersalz und etwas Brühe beim Kochen fügen Sie die Penne.
Wenn sie gar sind al dente sollte Süßkartoffeln sein.
Dekantieren und die Pfanne auf dem Herd.
Schmelzen Sie die Butter und die Sahne zum Kochen bringen.
Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss uns, Nudeln, Kartoffeln und Käse und gut mischen.
Servieren mit Zwiebeln.