Kartoffel-spinat-auflauf

Zutaten

Zutaten für einen großen Topf (4-5 Personen):

• Ca. 1 kg festkochende Kartoffeln
• 300 g Putenfleisch
• Ein wenig Öl oder Margarine
• Salz und Pfeffer
• 2 Zwiebeln
• 1 Paket. TK Spinat
• 1-2 Knoblauchzehe
• 400-500 ml Gemüsebrühe
• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Tasse Sahne
• Paprika
• Vielleicht ein wenig frisch geriebene Muskatnuss
• 200 g geriebener Käse

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Zubereitung

• Zubereitung:
  Die Kartoffeln schälen und fein hacken.
• Erhitzen Sie ein wenig Öl oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstück Riemen um den Brunnen und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
• Fein hacken die Zwiebeln und braten, bis sie weich in der gleichen Pfanne, ablöschen mit einem kleinen Lager und auftauen Spinat darin. Vielleicht haben einige Brühe Bezahlung.
• Ofen vorheizen auf 200 ° C vorheizen und leicht einfetten eine große Auflaufform.
  
• Sobald der Spinat ist zerfallen, die Presse und Knoblauch Sauerrahm und süße Sahne, um es zu geben und gut mischen.
• Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
• Tragen Sie eine Schicht Kartoffelscheiben in der Backform, möglicherweise reiben etwas mehr Muskatnuss. Verteilen Sie den Spinat auf sie, ebenso wie die Türkei.
• Selbst verteilt eine Schicht Kartoffeln und gießen Sie das restliche Soße über die Pfanne. Hinweis: Die Pfanne sollte nie zu trocken sein, wenn die Kartoffeln in Scheiben geschnitten werden.
  
• Jetzt nur noch mit Käse bestreuen und backen Sie 45 Minuten bei 200 ° C Umluft.

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