Name: Spinat- tomatenkuchen mit taleggio
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Kuchenteig rund; 1 Kilo Spinat; 2 Tomaten; 2 Eier; 80 G Schinken; 1 Frühlingszwiebel; 150 Gramm Taleggio; 5 Zweige Oregano; 1 dl Milch; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; Bratbutter

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Entfernen Spinat groben Stielen und waschen Sie die Blätter.
Schneiden Sie die Zwiebel und den Schinken in kleine Würfel schneiden und Fein sollte in ein wenig geklärte Butter gedünstet werden.
Fügen Sie Spinat dazugeben und ca. 7 Minuten tropfnass mitkämpfen, bis sie vollständig zusammengebrochen.
Inzwischen, schneiden Sie die Tomaten und Taleggio Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Oregano Blätter vom Stiel und fein hacken.
Schneebesen die Milch mit zwei Eiern und Jahreszeit gut mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Für Spinat, habe auch Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Liefern und zu verteilen Spinat jetzt auf dem Kuchen.
Verbreiten Sie die Tomaten und Spinat auf Taleggioscheiben.
Sprinkle Oregano.
Die Milch Eier Casting zu Casting und backen im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten bei 200 Grad knusprig kochen.
Servieren Sie mit einem grünen Salat.