Petitchef

Curry-Gurken

Andere
4 Portionen
15 min
5 stunden
sehr einfach

Zutaten

4

Sud:

Vorbereitung

  • Gurken und Zwiebeln in Scheiben raspeln. Mit Salz vermengen und 4 bis 5 Stunden ziehen lassen.
  • Anschließend gut ausdrücken.
    Für den Sud danach Essig, Zucker, Dill und Gewürze in einem großen Topf aufkochen. Die ausgepressten Gurken dazu geben und alles aufkochen lassen.
  • In Einmachgläser füllen, verschließen und über Kopf stehen lassen bis sie abgekühlt sind.


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