Cauliflower keerai thenga paal – blumenkohl mit spinat in kokosmilch

Name: Cauliflower keerai thenga paal – blumenkohl mit spinat in kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 essloffel Rapsöl; 1 teeloffel Senfsaat; 1 teeloffel Kreuzkümmelsaat; 250 g Blumenkohl, in kleinen Röschen; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Dose Kokosmilch, 400 ml; 2 teeloffel Meersalz; 1 teeloffel schwarze Pfefferkörner, grob gemörsert; 12 Curryblätter; 450 g TK-Blattspinat, aufgetaut; 1 grosse Tomate, gehackt

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zutaten