Chia-pudding im glas mit kokosmilch, himbeeren und granola

Name: Chia-pudding im glas mit kokosmilch, himbeeren und granola
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 ml Kokosmilch; 4 Esslöffel Chiasamen; 75 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt); 2 Esslöffel Agavendicksaft; 100 g Granola

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Nachtisch

sehr einfach

1 h 5 m

634 Kcal

Wie macht man Chia-Pudding? Ganz einfach: Chiasamen mit Pflanzenmilch verrühren ;-) Aus dem Pudding zaubern wir ein Dessert, das zugleich knusprig, cremig und fruchtig ist. Dafür sorgen Granola und pürierte Himbeeren. Probieren Sie es selbst und folgen Sie einfach den Schritten unten ↓

Zutaten

200 ml Kokosmilch
4 Esslöffel Chiasamen
75 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
2 Esslöffel Agavendicksaft
100 g Granola

Materialien

1 Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Wartezeit1 stunde

Kokosmilch, Chiasamen und 1 Esslöffel Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren. Die Schüssel abdecken und die Mischung mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Chiasamen quellen können.
Die Himbeeren mit 1 Esslöffel Agavendicksaft pürieren. Geben Sie etwas mehr dazu, wenn die Mischung noch zu sauer schmeckt. Bei Ptitchef mögen wir diese Aromen genau so :-D
Jetzt geht es ans Schichten: Geben Sie 50 g Granola auf den Boden eines Dessertglases. Darauf kommt der Chia-Pudding. Achten Sie darauf, dass er gut an den Glaswänden anliegt und so eine dichte Schicht bildet. Zum Schluss die pürierten Himbeeren darübergeben.
Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Dessertglas.
Und schon sind Ihre Chia-Puddings im Glas fertig!

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FAQ ❓

Wie wird mein Chia-Pudding noch cremiger?

Für einen cremigeren Chia-Pudding können Sie die Menge an Kokosmilch erhöhen oder bei der Zubereitung etwas pflanzlichen Joghurt hinzufügen.

Kann ich die Kokosmilch durch eine andere Pflanzenmilch ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Pflanzenmilch verwenden, zum Beispiel Mandel- oder Sojamilch. Dadurch verändern sich Geschmack und Konsistenz des Puddings leicht.

Wie bewahre ich Chia-Pudding im Glas am besten auf?

Der Chia-Pudding hält sich abgedeckt 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Decken Sie die Gläser ab, damit der Pudding nicht austrocknet.

Kann ich den Chia-Pudding am Vortag zubereiten?

Auf jeden Fall! Wenn Sie den Chia-Pudding am Vortag zubereiten, können sich die Aromen verbinden und die Samen quellen gut auf – das verbessert die Konsistenz.