Zutaten: Vollkornweizenmehl 200 g Weizen genommen 550 100 g fein gemahlenes Maismehl 25 g Maisstärke 1/2 teeloffel Boden Mark Vanille oder Vanilleschote...
Zutaten: 250 G Mehl 1 Päckli Backpulver 100 G Zucker 120 G Magerquark 1 Ei 50 ml Sonnenblumenöl 2 Äpfel Streusel: 120 G Mehl 75 G Butter zimmerwarm 60 G...
Zutaten: 1 große Dose Ananas (frische Ananas und Gelatine vertragen sich nicht gut) 500 ml Sahne 80 g Zucker 2 Päckchen gemahlene Gelatine 60 g Amaretti,...
Zutaten: Plug-puff: Kalte Butter 250g 250 s cap 250 Mehl Ein wenig Salz (Genug, um 3 Torten, Rückstände in zwei Portionen einfrieren) Fülle: 3 oder Griff...
Zutaten: 50 g Bananenchips 100-150 ml Wasser 1o g Ingwer Kurzanbraten 1 kleine getrocknete Chili 20-30 g Butter 150 g Hokkaido-Kürbis 1 bis 2 essloffel...
Zutaten: Kartoffeln 600g 400 g Hokkaido-Kürbis grob Ein wenig Gemüsebrühe Kürbis Saure Sahne und 200 g 2-3 Eier Kräutersalz Pfeffer Basil Cayenne Pfeffer...
Zutaten: Roastbeef mit Röstzwiebelsud und Niederländisch: 1 kg Sirloin 2 teeloffel Senf Röstzwiebelsud (Harald Stamm): 150 g Zwiebel, in dünne Scheiben...
Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 2 teeloffel Zucker 3 Eier 90 g Zucker 250 ml Sahne 1 essloffel Zimt 4 Birnen (geschält,...
Zutaten: 1 Strudelteig, Fertigprodukt oder wie hier selbstgemacht und fertig zum Ausrollen 1 Packung Mohnback (Mohnfülle) 6 essloffel Milch ca. 200 g...