Orangen-honig sorbet

Zutaten

• 900 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 170 g Honig
• 2 essloffel Orangenzesten
• 1 essloffel frischer Ingwer, gerieben oder fein gehackt
• 1 Anisstern
• 2 ganze Nelken
• 1 Lorbeerblatt
• 600 ml frischer Orangensaft
• 3 essloffel frischer Zitronensaft