Kastanienkekse

Zutaten

• 200 g Esskastanien (vorgekocht)
• 150 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 1 Ei
• 1/4 teeloffel Salz
• 1/4 teeloffel Backpulver

Zubereitung

• Kastanienpüree mit Mixer.
• Butter und Eier schaumig rühren.
• Alle Zutaten zu glätten.
• Den Teig ausrollen 7cm rund, wickeln Sie sie in Plastikfolie.
  
• Lassen einfrieren für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
• Ofen vorheizen auf 190 Grad.
• Fetten Sie die Backplatte.
• Schnitt Teig in dünne Scheiben schneiden.
  
• Die Scheiben mit 1 cm Abstand auf das Backblech.
• Backen Sie für ungefähr 15 Minuten golbraun Kochen.
• Kühle auf Drahtzahnstange.

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