Spekulatius-johannisbeer-muffins
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 375 g Dinkelmehl 2 Esslöffel Backpulver Zerbröckelt 5 Spéculoos 100 g geschmolzene Butter Zuckermischen125g 2 Eier 250ml Milchverrühren
Ereignisse und Jahreszeiten
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Lebkuchenparfait
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 125 g Mascarpone 80 g Honig 200 ml Schnee-Creme Nelken Anise Cinnamon Vanilla Streitkolben Ginger Spice kräftig 30-50 g Mandeln Cream oder...
Frühlingsfarben
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Couscous 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund frische Petersilie 1 Zitrone 3...
Bratapfelmousse mit fruchtsoße
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Bei 3-4 säuerliche Äpfel Ein kleines Stück Butter Eine flache fett Kochen gut 100 ml Milch 1 teeloffel Zimt 50 g Stir zerkleinert Geschälte...
Vorsätze für zwanzichelf! teil 2 das trinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln, wachsartige, geschält, in Scheiben schneiden 1 weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten Olivenöl 4 Eier 150 g Schweinefleisch...
Eingelegter parmesan
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Riegel Parmesan gutes Olivenöl 2 essloffel rosa Beeren 5 Lorbeerblätter, getrocknet 4 Knoblauchzehen
Feurig-fruchtiges apfel-chutney
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 kg Äpfel aus dem Garten 300 g rote Zwiebel 2 rote Paprikaschoten 3-6 rote scharfe Chilischoten, je nach Geschmack 250 ml Rotweinessig 350 g...
Zitronencreme
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 4 Bio Zitronen 4 Bio Freilandeier 1 essloffel Maisstärke 200 G Zucker 200 ml Wasser
Vorsätze für zwanzichelf! teil 1 das essen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Olivenöl Große Hälfte. gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 essloffel Fein gehackte Petersilie 25 g Rosinen in heißem Wasser für 15 Minuten...
Süßer couscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300ml Wasser mit 1 Dose Kokosmilch in einen Topf geben 1 essloffel braunen Zucker und 1 teeloffel Sojamargarine dazu geben 4 gertocknete Feigen in...
Birnenkuchen mit mascarpone
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 220 g feine Weizen 100 g kalte Butter in kleine Stücke 1 essloffel Honig 1 Prise Salz 150 ml Mineralwasser 6-8 Birnen Möhren Cinnamon 125g...
Kirsch-marzipan genuss
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400ml Gebäck Sahne Kirsch 2 Pck Sahnesteif 30 g Zucker 150g Marzipan Rohmasse 20 ml Amaretto Mandelblättchen
Wunderbare salzstangerl für frühaufsteher
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g Milch 150 Gramm Wasser 20 g Salz 1 essloffel Zucker Tee 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 40 g Butter
Spekulatius-himbeer-muffins
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 375 g Mehl 2 Esslöffel Backpulver 1 / 2-3 / 4 Pck Spekulatius Gewürzen 75-100g Zucker 125 g geschmolzene Butter oder 2 Eier 250 ml Milch Eine...
Ostern schon
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Einfach zu 500 Gramm Mehl halten 40 g Hefe 1/4 Ltr. Milch 60 g Kristallzucker 120 g Butter 2 Dotter Salz Rieb Zitronenschale1 essloffel Rum 1 Ei...
Eierlikör cakeballs / pralinen
Appetizer sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 60 g Mandelblättchen G Boudoirs mit100 60 g Eierlikör Schokolade
Spinatknödel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 entrindete Semmel vom Vortag, in Würfel mit ca. 7 mm Kantenlänge geschnitten 1 kleine Handvoll blanchierter, gehackter Blattspinat, fest...
Dreikönigskuchen
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 G Mehl 50 G Butter 3/4 teeloffel Salz 3 dl Milch 10 Gramm Hefe 1 Eigelb 1 geschälte Mandel 1 Krone
Chalah - zopf für den sabbath
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 50g Hefe 1 essloffel Zucker 1 teeloffel Salz 2 1/3 Tassen lauwarmes Wasser 1kg Mehl 1/2 Tasse Öl 1 verrührtes Ei Mohn- oder Sesamkörner
Hab´s nicht so mit dem feiertaggedöns
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Für den Teig: 125 g Mehl 125 g Schichtkäse Butter 125g 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 Schalotte 1 essloffel Butter 100 g Bergkäse 1 Ei 1/8 l Milch...
Apfel galette
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Block fertigen Blätterteig (500g) 8 Dessertäpfel, entkernt und in Stücke geschnitten 2 Vanillezucker 2 essloffel Calvados, es darf auch etwas...
Nachtrag: plätzchen backen v - königsberger küsschen
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g zimmerwarme Butter 110 g Puderzucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 100 g abgezogene, gemahlene Mandeln 4 Eigelbe Die Marzipanrohmasse 400: 100 g...
Resteverwertung szegediner art
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: ca. 250g Sauerkraut 250g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 essloffel Tomatenmark 300 ml Fleischbrühe Paprika Salz Pfeffer
Dreikönigskuchen "couronne des rois"
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz 4 Eigelb Milch 175ml 100 g weiche Butter 50 g Orangeat 50 g Zitronat Einige...